Biodiversité et droits des paysans – GRAIN

« Dans mes champs, je cultive environ 70 espèces végétales différentes avec lesquelles je nourris ma famille, même mes fils qui travaillent dans une autre région du pays. », voici ce que nous raconte une paysanne du Honduras. Or, cette forme d’autonomie alimentaire est menacée par l’agriculture industrielle.

« Dans mes champs, je cultive environ 70 espèces végétales différentes avec lesquelles je nourris ma famille, même mes fils qui travaillent dans une autre région du pays. », voici ce que nous raconte une paysanne du Honduras. Or, cette forme d’autonomie alimentaire est menacée par l’agriculture industrielle.

Là où se trouvaient encore récemment des potagers et des petites cultures de plantes aromatiques bordées d’arbres fruitiers, à proximité des champs de maïs, on trouve désormais des plantations à perte de vue. Là où une famille cultivait de nombreuses plantes différentes, ayant ainsi une base pour une alimentation variée, on ne trouve aujourd’hui que des monocultures de palmiers à huile, dont l’huile est utilisée par exemple pour la fabrication de chocolat ou de savons.

« Les familles paysannes ont beau ne posséder qu’un quart des terres arables dans le monde, elles produisent près des trois quarts de la nourriture consommée. Si on leur enlève leurs terres, qui produira notre nourriture ? » Voilà comment Henk Hobbelink, fondateur de GRAIN, résume un phénomène qu’il combat depuis des décennies et qui tend à s’intensifier au fil du temps : l’accaparement des terres, qui voit des multinationales acheter de gigantesques domaines en Afrique, en Asie et en Amérique latine. De ce fait, un nombre croissant de paysannes et de paysans perdent leur seul moyen de subsistance et sont exposés à la faim avec leur famille. C’est pourquoi Pain pour le prochain et GRAIN soutiennent les populations locales dans la défense de leurs droits.